osso bucco
n. 红烩牛膝（牛膝是牛腿肉的切片，蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美。大厨采用先腌后煎再烩的方法，使牛肉锁住水分，鲜嫩入味。洋葱、西芹末，胡萝卜、红酒制作的浓郁酱汁色泽鲜艳，带着淡淡的酒香十分诱人。）
热门查询
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- barrett n. 巴雷特（亦作Barret）(m.) 巴雷特（即Browning, Elizabeth Barrett）
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- big adj. 大的；重要的；量大的 adv. 大量地；顺利；夸大地 n. (Big)人名；(土)比格
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- trophic adj. 营养的；有关营养的
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